Resep Tahu Goreng Tepung Sederhana (Simple Fried Tofu)

Tahu goreng adalah salah satu jajanan yang cukup populer, selain itu menu ini juga menjadi salah satu menu makanan rumahan yang mudah cara membuatnya. Tahu juga menjadi sumber protein yang baik untuk memnuhi nutrisi setiap hari. Yuk, coba bikin tempe goreng tepung yang enak dan mudah ini!

Lama memasak: 30 menit

Tingkat kesulitan: 🌟

Bahan-bahan tahu goreng tepung:

• 10 buah tahu
• 100 gr terigu (dapat diganti mocaf untuk resep gluten free)
• 25 gr tepung beras
• 25 gr tapioka
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 batang bawang daun
• 150 ml air (dapat ditambah atau dikurang sesuai kebutuhan)
• minyak untuk menggoreng

cara membuat tahu goreng tepung:

• Siapkan tahu, kemudian iris tipis dibagi dua. sisihkan.
• Haluskan bawang putih, dan iris bawang daun. Setelah itu siapkan wadah, masukan tepung, dan semua bumbu termasuk bawang putih halus dan bawang daun. Tambahkan air, kemudian aduk rata, hingga menjadi adonan tepung yang kental.
• Celupkan tahu satu per satu, balur dengan adonan tepung tadi, Kemudian, goreng di minyak panas hingga kuning kecoklatan. Siap disajikan!

Fried tofu is one of the most popular snacks in Indonesia, this menu is also one of the easy home-cooked food menus to make. Tofu is also a good source of protein to meet daily nutrition. Come on, try making this delicious and easy fried tofu!

Cooking time: 30 minutes

Difficulty level: 🌟

Fried tofu flour ingredients:

• 10 pieces of tofu
• 100 grams of flour (can be replaced with mocaf for gluten-free recipes)
• 25 grams of rice flour
• 25 grams of tapioca
• 2 cloves of garlic
• 1/2 teaspoon ground coriander
• 1/2 teaspoon ground pepper
• 1 teaspoon salt
• 1 stalk of spring onion
• 150 ml of water (can be added or reduced as needed)
• oil for frying

how to make fried tofu flour:

• Prepare the tofu, then thinly slice it in half. set aside.
• Purify the garlic, and slice the spring onions. After that, prepare a container, add flour, and all the spices including finely ground garlic and spring onions. Add water, then stir until it becomes a thick flour dough.
• Dip the tofu one by one, coat it with the flour mixture, then fry in hot oil until golden brown. Ready to serve!