Resep Ayam Kecap Sederhana

(Gambar fimela.com)

Waktu memasak: 30 menit

Tingkat kesulitan: 🌟🌟

Bahan:

• 500 gr ayam bagian paha
• 1/2 buah bawang bombai ukuran sedang
• 2 siung bawang putih 
• 3 cm jahe, geprek
• 5 sdm kecap manis
• 1 sdt gula pasir
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt kaldu bubuk ayam
• 250 ml air 
• 3 sdm minyak goreng

Cara membuat:

• Bersihkan ayam, kemudian kucuri perasan lemon secukupnya, bilas, dan sisihkan.
• Iris bawang bombai dan cincang bawang putih, sisihkan.
• Panaskan minyak di wajan, tumis bawang dan jahe hingga harum.
• Masukan ayam, aduk sebentar hingga berubah warna, masukan kecap manis kemudian air hingga ayam terendam.
• Masukan sisa bumbu lainnya, masak ayam hingga air susut dan mengental.