Resep Daging Teriyaki

 

(Gambar Photos.com/whitewish)

Waktu memasak: 30 menit

Tingkat kesulitan: 🌟🌟

Bahan:

• 250 gr daging sapi 
• 1 buah bawang bombai ukuran sedang
• 2 siung bawang putih
• 2 ruas jahe
• 2 sdm saus teriyaki 
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt gula merah, sisir
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
• 100 ml air
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

• Iris tips daging, jika masih agak tebal dapat dimemarkan dengan palu khusus daging.
• Iris bawang bombai dan jahe, dan cincang bawang putih. Kemudian  panaskan sesikit minyak di wajan, tumis bumbu hingga harum.
• Masukan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
• Tambahlan sisa bumbu lainnya, beri sedikit air dan masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap ke daging.