Resep Tahu Walik

(Gambar grab.com/tahu walik-dapur mama nonik)

Waktu memasak: 30 menit
Tingkat kesulitan: 🌟🌟

Bahan:

• 10 buah tahu kopong/ tahu sumedang
• 100 gr ayam cincang
• 50 gr udang cincang
• 50 gr tapioka
• 50 gr terigu
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1 butir telur
• 1/4 sdt merica
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk jamur
• air secukupnya
• minyak untuk menggoreng

Cara memasak:

• Siapkan wadah, masukan semua bahan ke dalam wadah, kemudian aduk merata, tambahkan sedikit air jika diperlukan.
• Potong dua bagian tahu, kemudian keluarkan isinya (jika ada), setelah itu balikan tahu, bagian dalam menghadap ke luar dan sebaliknya.
• Ambil 1 sendok makan adonan, kemudian masukan ke dalam tahu.
• Siapkan minyak panas, dan goreng tahu hingga matang dan garing