Tumis Udang Saus Tiram

Ini salah satu menu makanan rumahan paling sumpel, buatnya pun relatif cepat dan sederhana. Cocok untuk anak-anak dan semua anggota keluarga.

Lama memasak: 20 menit

Porsi: 4 orang

Tingkat kesulitan: 🌟

Perkiraan biaya: Rp. 30.000

Bahan-bahan:

• 500 gr udang segar
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 ruas jari jahe
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt kecap manis
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt gula
• Air secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara memhuat:

1. Bersihkan udang, buang bagian kepala dan kulitnya. Sisakan bagian ekor.
2. Iris bawang merah, bawang putih, dan jahe. Kemudian tumis hingga harum.
3. Masukan udang, masak hingga berubah warna, kemudian tambahkan sisa bumbu dan sedikit air.
4. Masak hingga kuah mengental dan harum. siap disajikan!