Resep Ayam Kecap

Waktu memasak: 30 menit
Tingkat kesulitan: 🌟🌟

Bahan:

• 500 gr ayam. potong-potong
• 1 buah jeruk nipis
• 500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu:

• 1 buah bawang bombai ukuran sedang, iris
• 2 siung bawang putih, geprek iris
• 2 sdm margarin
• 2 sdm kecap inggris
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tomat
• 100 ml air
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam

Cara membuat:

• Cuci bersih ayam, kucuri perasan jeruk nipis, sisihkan.
• Panaskan minyak untuk menggoreng ayam, masukan ayam satu persati, goreng setengah matang, angkat sisihkan.
• Panaskan margarin untuk menumis, lalu masukan bawang putih dan bawang bombai, tumis hingga harum.
• Masukan ayam, aduk sebentar. Masukan air, dan sisa bumbu lainnya.
• Masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam, sekitar 10-15 menit. Koreksi rasa, jika sudah pas kecilakan api.
• Resep ayam kecap siap dihidangkan.